Fruits et légumes
Riches en fibres, en vitamines et en minéraux, les fruits et légumes sont à la base d’une alimentation équilibrée. Ils sont disponibles tout au long de l’année : soit consommés frais, soit transformés, par exemple séchés, en conserve ou surgelés. En France, les fruits et légumes les plus consommés sont la pomme, la banane, la tomate – qui est également un fruit - et la carotte.
Cette filière très diverse peut s’appuyer sur de nombreux signes officiels et démarches de qualité.
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Note de conjoncture mensuelle sur les filières fruits et légumes – Avril 2024 | 02/05/2024
Informations de prix / production / échanges / consommation de fruits et légumes en France du mois d'avril 2024.
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